Gastronomía:

Bazo Relleno

El bazo de res relleno es un plato que no puedes omitir, su rico sazón y propiedades saludables lo han convertido en el favorito de todos.
Es un platillo ideal para las personas que poseen bajos niveles de hemoglobina, ya que al consumirlo estos valores se ven elevados por lo que es recomendable incorporar en sus dietas.

Danzas:

El toro de petate

Esta danza alude a las partidas de toros que se mandaban al Salvador y a los ranchos de la costa en aquella época. Entre sus personajes se encontraba el Mayordomo, el Caporal, los Vaqueros (que pueden ser hasta 20), el Montador y el Terrón; los vaqueros representan a los ranchos de la hacienda.

Danza del Tigre

Las máscaras que se utilizan en esta danza generalmente se tallan en madera de colorín (elemento ritual) o se confeccionan en tela o cuero. Los participantes se atavían con trajes que simulan la piel de los animales que representan.

Artesanías:

Bordado de Chaquira

La chaquira es originaria de San José Ejido, municipio de Ometepec y se utiliza en múltiples formas, materiales, colores y diseños. Utilizados para confeccionar collares, vestidos, blusas, pulseras u otros objetos para decoración personal.

Bordado Punto de cruz

En Santa Maria, municipio de Ometepec, se elaboran servilletas, manteles, bolsos, entre otros productos a base de hilos de estambres vistosos.
El punto de cruz es uno de los bordados más antiguos que se pueden encontrar en esta zona.

Telar de Cintura

El telar de cintura en Zacualpan municipio de Ometepec tiene variantes según las piezas que se vayan a elaborar: cintas, fajas, morrales, huipiles, enredos, zapupe, rebozos, servilletas, sarapes, gabanes, cotones, etc. Al añadir hilos de diferentes colores se obtienen más efectos, entrelaces y la introducción de hilos en la urdimbre y en la trama del telar dan lugar a los diseños.

Alfarería de Barro

En Cochoapa, municipio de Ometepec, elaboran objetos de barro como ollas, comales, jarros, cántaros y tejas.